Smiltsērkšķis - vitamīnu avots
Smiltsērkšķi jeb Hippophae rhamnoides ir ogu krūms vai koks, kas priecē ar ātru ražu. Smiltsērkšķu ogas ir mazas un dzeltenīgā krāsā, to svars ir apmēram pusgrams. Auglis ir ar skābu piegaršu, jo ir ļoti bagāts ar C vitamīnu. Tāpēc ka smiltsērkšķa produkti satur milzīgu skaitu dabā esošos vitamīnus, tiek ieteikts bieži lietot uzturā šos bagātos augļus, bet pirms tam jāpārliecinās, ka Jūs var lietot tos.
Smiltsērkšķu augļu izmantošana
Smiltsērkšķu ogas ir vērtīga multivitamīnu lāde, ko izmanto smiltsērkšķu sulas, sausa mīkstuma pagatavošanai, lai, savukārt, no tā pagatavot smiltsērkšķu eļļu. Šis ražošanas process veido smiltsērkšķu eļļas cenu tirgū. Pati smiltsērkšķu eļļa tiek pielietota kā antibakteriāls līdzeklis iekaisumu apstrādei. Ar efektu ir elpošanas procedūras izmantojot smilstērkšķu eļļu. Tas tiek nozīmēts cilvēkiem ar hroniskām elpceļu slimībām. Smiltsērkšķu sulu pielieto dietologi, jo tas ir produkts, kas ir pilns ar vitamīniem un minerālvielām, un to plaši pielieto pareizā uztura nozīmēšanā. Dažādos veikalos smiltsērkšķu eļļa cena atšķirsies, izdevīgāko piedāvājumu meklē šeit!
Ko var darīt ar smiltsērkšķiem
Smiltsērkšķu ogas var izmantot dažādi, tas nesamazinās šī auga labo ietekmi uz organismu. Svaigi spiesta smiltsērkšķu sula var tikt izmantota arī kā salātu un konditorejas izstrādājumu papildinājums. Lai izmantot smiltsērkšķu ogas veselības uzlabošanā, to visvieglāk ir kopā ar kartsajiem dzērieniem. Kā piemēram, ja klepus ilgi nepāriet, ir labi dzert smiltsērkšķu tēju ar ingveru un medu. Smiltserkšķu ogas pieder pie tiem retajiem augiem, kuri saldējot nezaudē ārstniecisko nozīmi. Tāpēc, smiltsērkšķi ziemai ieliek ledusskapī un ogas būs nemainīgas, kā tikko salasītas. Bet kā jebkuram no ārstnieciskiem augiem arī smiltsērkšķu ogām ir ierobežojumi. Smiltsērkšķu ogas un citi produkti nav ieteicami cilvēkiem ar kunģa slimībām, ja ir aizkuģa dziedzera vai žultspūšļa iekaisums, hepatītu un akūtu aknu mazspēju, ja ir akmeņi nierēs, ka arī jāskatās vai nav alerģiska reakcija uz karotīnu vai jebkuru citu vielu.
Smiltsērkšķi mūsu Valstī
Smiltsērkšķi ir ļoti iemīļoti visā pasaulē. Smiltsērkšķu ogas tika radītas Mongolijā, Tibetā, Himalajos un Altaja apvidū. Savukārt, Latvijā tos saka audzēt tikai divdesmitā.gadsimta 70. gados. Pieaugot veselīgā dzīvesveida piekritēju skaitam, pēdējā laikā smiltsērkšķi audzē ļoti daudz. Pieprasījums sekmēja to, ka arvien vairākas saimniecības sāk audzēt smiltsērkšķi un sāk gatavot no tā produktus, kā piemēram, smiltsērkšķu sulu un noteikt produkcijai savu cenu, kas būs pieemama tirgū. Pie mums saimniecībai jabūt pārbaudītai, par to liecina esošās apliecības un dalība Latvijas augļkopju asociācijā.